![thumbnail_IMG_5264](https://www.gorerestaurant.hu/wp-content/uploads/2024/01/thumbnail_IMG_5264.jpg)
2023
Best of Góré
2024. február 10-én
2024. február 10-én a Góré Étterem 2 éves lesz, és ezt egy különleges vacsoraesttel szeretnénk megünnepelni! Felejthetetlen élményben lesz részetek, hiszen egy asztalra tálaljuk 2023 legkedvesebb fogásait.
1. Karfiol
Karfiol, barnavaj, aranymazsola, mogyoró | Bor: Szabó Zoltán Chardonnay | Alkoholmentes ital: Cascara, aranymazsola
2. Tökéletes tojás
Tökéletes tojás, mangalica chorizo, rókagomba, paradicsom | Bor: Hummel Furmint | Alkoholmentes ital: Paradicsom, karamelizált hagyma, balzsam
3. „Carbonara spagetti”
Carbonara spagetti | Bor: Cascina Chicco Cuvée Zero Extra Brut | Alkoholmentes ital: Verjus-lime fizz
4. Kakas ramen
Gyömbér, shiitake, pak choi, citromnád, fürjtojás
5. „Ráczponty”
Ponty, haltej, burgonyanudli, füstölt tejföl / Bor: Planina Furmint / Alkoholmentes ital: Citruspárlat, szóda
6. Cékla
Tormás cékla vinaigrette, kecskesajt, quinoa, csoki / Bor: Vylyan vörös variáció / Alkoholmentes ital: Cékla, robbanócukorka
7. Mangalica ,,Wellington”
Mangalicaszűz, erdei gombák, szarvasgomba / Bor: Váli Ágyús-dűló Kéknyelű / Alkoholmentes ital: Fuszerkert, verjus, szóda
8. Rakott zöldség
Padlizsán, ördögszekér, paprika
9. Fehércsokoládé, som
Fehércsokoládé, som / Bor: Malatinszky Battonage Rozé / Alkoholmentes ital: Thandai
A menüsor ára 27.000 Ft + 12% szervizdíj/fő Az alkoholos italsor ára 10.000 Ft/fő
Az alkoholmentes italsor ára 8.000Ft/fő Ünnepeljük együtt a Góré Étterem második születésnapját!
Szeretettel várunk. A Góré csapata